ジョイホワイト(農林46号)
白色の外皮と白色の肉。芋の形状は長紡錘型でややばらつきが出る。醸造するとクセのないフルーティーな焼酎が出来るが、蒸しても芯が残る事があるので、粉砕工程では留意する。パウダー用にも利用でき、特色のある麺ができるらしい。
ジョイホワイト(農林46号)の販売案内
| 収量 | ★★★★ |
|---|---|
| 甘み | ★★ |
| 食感 | ホクホク |
| 貯蔵性 | ★★ |
| 肉色 | 白 |
| 用途 | 焼酎 醸造用 パウダー用 |
| 来歴 | 九州76号×九州89号 |
|---|---|
| 結束ヒモ色 | 金、白 |
| 出荷開始日 | 注文ページにてご確認ください。 |
| 価格(10%税込) | ●330円(内税30円)/(2本/1束) |
| 注文制限 |


